Domaine Douloufakis – Enotria red – vin rouge
Domaine : DOULOUFAKIS
Pays/région : Crète
Appellation :Enotria red
Couleur : rouge
Elevage : cuve inox
Cépage : Liatiko (30%), Kotsifali (30%), Syrah (40%)
Terroir : argilo – calcaire
Contenance : 75cl
Culture : en conversion bio
Note dégustative :
Couleur rubis intense. Arômes de fruits rouges, des notes épicés et poivrés. C’est gourmand. Belle fraîcheur, belle acidité, des tanins souples, très bel équilibre.
Région Gorenjska
Domaine Douloufakis
Depuis 1930 à nos jours …
La tradition et l’histoire de la famille Douloufakis dans la culture de la vigne ont commencé en 1930, initiées par le grand-père Dimitris Douloufakis.
Aujourd’hui, la tradition se poursuit avec le petit-fils Nikolas Douloufakis. Après avoir étudié l’Oenologie en Italie, il a renouvelé et modernisé le domaine et la production pour en faire des vins de qualité supérieure.
“Dafnios” du nom du village, Dafnes.
Un excellent vin produit avec 100% de Vidiano, très vieux cépage crétois qui pendant de nombreuses années a été ignoré, mais en raison des efforts laborieux et persistants de quelques viticulteurs inspirés de la Crète, est revenu au premier plan et donne des vins de grande qualité.
Nos vins
Grèce & Crète
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